FAQ

Orvaine propose des assemblages d'huiles culinaires vierges, pressées à froid, à intégrer dans la cuisine du quotidien plutôt que dans l'armoire à pharmacie.

Une cuillère par jour, versée sur ce qui est déjà dans l'assiette. Un geste simple, qui se substitue à la gélule sans en avoir la rigidité.

Chaque huile est sélectionnée pour sa fraîcheur, son procédé d'extraction et son profil en acides gras. Chaque assemblage est construit autour d'un ratio calculé.

Notre fondatrice, formée en nutrition préventive après cinq ans dans la gastronomie, est partie d'un constat simple : l'alimentation française apporte un ratio oméga-6 / oméga-3 très éloigné des recommandations de l'ANSES.

Les compléments alimentaires répondent à ce constat par la gélule. Orvaine y répond par le goût et par le geste parce qu'une huile se verse, se déguste, et s'intègre à une habitude alimentaire au lieu de s'y ajouter.

Orvaine ne se subtitue par à une alimentation variée, équilibrée et un mode
de vie sain.

Nos huiles proviennent majoritairement de France. La noisette, la cameline, la courge, l’olive et le chanvre sont issus de filières françaises.

La bourrache, l'onagre, la nigelle et le germe de blé sont encore peu cultivées en France. Nous les sourçons en Europe [À TRANCHER : préciser les pays] et en Éthiopie pour la nigelle. Nous suivons le développement de ces filières en France et basculerons dès qu'elles seront accessibles à la qualité que nous exigeons.

L'assemblage, le conditionnement et le contrôle qualité sont réalisés en France.

La majorité de nos huiles sont issues de l'agriculture biologique certifiée. La nigelle éthiopienne fait exception : la certification y est difficilement accessible dans le contexte actuel.

Notre huile de noisette provient d’une agriculture raisonnée française sélectionnée pour la qualité de leur huile.

Le détail figure dans la liste d'ingrédients de chaque produit.

Oui. Toutes nos formules sont d'origine exclusivement végétale et ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale.

Les allergènes présents sont systématiquement déclarés en gras dans la liste d'ingrédients de chaque produit.

En cas d'allergie connue, vérifiez la liste complète sur la fiche produit avant de commander.

Nous avons détaillé tout cela dans un article dans notre carnet.

Vierge garantit une extraction uniquement mécanique, sans solvant ni raffinage. C'est la seule dénomination réglementée qui protège vraiment.

Première pression à froid s'ajoute à la précédente : contrairement à une idée répandue, « vierge » n'interdit pas la chaleur.

À l'inverse, les mentions « brute », « crue » ou « naturelle » n'ont aucune définition légale.

Une extraction à froid donne un rendement plus faible qu'une pression à chaud suivie d'un raffinage. La matière première doit être irréprochable, puisque aucun procédé ne viendra corriger un défaut.

S'y ajoutent les analyses réalisées sur chaque lot et le conditionnement protecteur.

Nous travaillons avec des petits producteurs en petites séries ce qui nous assure une rémunération juste pour l'ensemble des acteurs.

Parce qu'une bouteille ouverte pendant trois mois est une huile qui s'oxyde lentement dans son propre flacon.

250 ml, c'est le format qui permet de terminer une bouteille pendant qu'elle est encore à son meilleur.

Sur chaque lot : indice de peroxyde, indice d'anisidine, TOTOX, acidité libre et profil en acides gras. Nous contrôlons également les contaminants hydrocarbures d'huiles minérales, HAP et résidus de pesticides.

Les résultats sont disponibles sur simple demande à contact@orvaine.fr.

Au réfrigérateur, bouteille bien refermée après chaque usage.

Nos flacons filtrant 99 % des ultraviolets protègent l'huile de la lumière, mais l'oxygène reste le principal facteur de dégradation : limitez le temps d'ouverture.

Nos assemblages sont riches en acides gras polyinsaturés, les plus fragiles, et aussi les plus intéressants sur le plan nutritionnel.

Ces acides gras portent plusieurs doubles liaisons chimiques, que l'oxygène attaque. Le froid ralentit fortement cette réaction. C'est la condition pour que ce qui a été préservé à l'extraction le reste jusqu'à la dernière cuillère.

Nous recommandons de consommer la bouteille dans les [2 / 3] mois suivant l'ouverture. Le format 250 ml est précisément dimensionné pour cela.

La date de durabilité minimale figure au dos de la bouteille.

Nous vous encourageons cependant à ne pas attendre : une huile vierge ne se bonifie jamais. Plus elle est proche de sa date de production, plus son profil nutritionnel et aromatique est intact.

L'odeur est le premier signal : une huile oxydée développe une note rance, un peu comme celle d'une vieille noix. Le goût devient piquant en fond de gorge, d'une manière désagréable et différente de l'ardence d'une huile d'olive fraîche.

La couleur peut également se ternir.

En cas de doute, ne la consommez pas et contactez-nous.

Non. Plus une huile est riche en acides gras polyinsaturés, plus son point de fusion est bas : nos assemblages restent liquides à température de réfrigérateur.

Vous pourrez observer une légère augmentation de viscosité, ou un voile discret dû aux cires naturellement présentes dans une huile non raffinée. Le phénomène disparaît en quelques minutes à température ambiante et n'altère en rien la qualité du produit.

15 ml par jour, soit une cuillère à soupe. Toujours à cru.

Sur des légumes rôtis, une soupe, un houmous, une salade, des œufs, un yaourt ou en fin de préparation, sur un plat déjà servi.

Des idées de recettes sont publiées régulièrement dans notre carnet et sur nos réseaux.

Les acides gras polyinsaturés se dégradent à la chaleur. C'est leur fragilité même qui fait leur intérêt : une huile assez stable pour supporter la cuisson est généralement une huile à laquelle on a retiré ce qui pouvait se dégrader.

Pour cuire, tournez-vous vers une huile riche en acides gras mono-insaturés, huile d'olive ou tournesol oléique.

Oui. Nous recommandons une dose totale de 15 ml par jour, à répartir librement entre les formules.

Chaque assemblage a un profil en acides gras et un caractère gustatif distincts. La fiche de chaque produit détaille sa composition, son ratio oméga-6 / oméga-3 et son profil sensoriel.

Oui, et c'est voulu.

Une huile vierge non désodorisée conserve les arômes de sa graine d'origine. Le goût neutre des huiles de supermarché est le résultat d'une désodorisation industrielle qui retire aussi une partie des composés intéressants.

Si le caractère vous surprend, commencez par de petites quantités sur des préparations déjà relevées.

En cas de traitement médical ou de condition particulière, demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien.

L'huile régénérante et l'huile protectrice ne posent pas de difficulté particulière.

Pour l'huile équilibrante, parlez-en à votre médecin ou à votre sage-femme si vous avez le moindre doute.

L’huile régénérante et protectrice conviennent à toute la famille, en adaptant simplement la quantité.

L'huile équilibrante est déconseillée aux enfants de moins de 14 ans en raison de la présence d’huile de nigelle.

Non. Orvaine propose des huiles alimentaires, à intégrer dans une alimentation variée et équilibrée. Elles ne se substituent à aucun traitement ni à aucun avis médical.

Orvaine propose des assemblages d'huiles culinaires vierges, pressées à froid, à intégrer dans la cuisine du quotidien plutôt que dans l'armoire à pharmacie.

Une cuillère par jour, versée sur ce qui est déjà dans l'assiette. Un geste simple, qui se substitue à la gélule sans en avoir la rigidité.

Chaque huile est sélectionnée pour sa fraîcheur, son procédé d'extraction et son profil en acides gras. Chaque assemblage est construit autour d'un ratio calculé.

Un e-mail vous est envoyé au moment de l'expédition, puis un second par le transporteur avec votre numéro de suivi.

Si vous ne les avez pas reçus, vérifiez vos spams, puis écrivez-nous à contact@orvaine.fr.

Oui. Sélectionnez Mondial Relay au moment de valider votre panier. Le choix du point relais s'effectue juste après le paiement.

Oui. Toutes nos formules sont d'origine exclusivement végétale et ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale.

Nos commandes partent rapidement en préparation. Écrivez-nous à contact@orvaine.fr dans l'heure qui suit votre commande : nous pourrons le plus souvent intervenir.

Au-delà, si le colis est déjà parti, nous chercherons une solution avec vous.

Pensez également à mettre à jour votre adresse par défaut dans votre espace client.

Écrivez-nous à contact@orvaine.fr en joignant si possible une photo. Nous trouverons une solution.

Un colis peut nous revenir s'il n'a pas été retiré en point relais dans les délais, ou si la livraison à domicile n'a pas abouti.

Dès réception, nous vous contactons pour convenir de la suite.

Vous disposez de 14 jours après réception pour exercer votre droit de rétractation. Les frais de retour restent à votre
charge, et seuls les produits non ouverts et non utilisés peuvent être repris.

Écrivez-nous à contact@orvaine.fr en précisant votre numéro de commande, les produits concernés et le motif. La procédure complète figure dans nos CGV.

Elle est téléchargeable directement depuis l'e-mail de confirmation de commande.

Pas encore. Nous travaillons au développement d'un réseau de revendeurs sélectionnés, épiceries fines, concept stores, adresses hôtelières.

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